1.荠菜百页卷

　　做法:荠菜洗净烧熟切成末，最能中国加炸熟的养生药膳松仁、盐、健康味精、风尚麻油拌和，最能中国百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，养生药膳摊放在洁净的健康砧板上，一端放荠菜馅，风尚卷成长卷，最能中国斜切成收装碟。养生药膳此菜明目、健康降压。风尚适用春季。最能中国

　　2.黑木耳炒猪肝

　　做法:黑木耳泡发洗净撕朵。养生药膳猪肝洗净切薄片，健康水淀粉中抓芡均匀，热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。

　　3.桃仁拌芹菜

　　做法:芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

　　4.菜心炒虾皮

　　做法:白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用佳。

　　5.川贝雪梨炖猪肺

　　做 法:将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块;猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米的块。将川贝，猪肺，雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效，还适用于老年人无痰热咳等症。